辣香扇贝
2017-09-12
1.主料：鸡翅中6个 调味料：蚝油、番茄沙司、生抽、盐。
2.在鸡翅的里侧划两刀。
3.鸡翅冷水入锅，烧开后煮2分钟，捞出洗净备用。
4.调制腌料：把蚝油2羹匙、番茄沙司1羹匙、生抽1羹匙、盐少许，放入容器中拌匀。
5.把备用的鸡翅放入腌料中。 翻拌均匀，覆盖保鲜膜，腌渍3小时以上。
6.用铁钎把腌好的鸡翅串起。
7.铁锅烧热，把串好的鸡翅放入锅中。
8.盖盖烤制。中间要翻面，每面烤两次。 总共烤制12分钟左右即可。
9.出锅装盘，即可食用。
1、腌制的时间长一些便于入味。
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