唐水清唐
2017-06-12
1、五花肉切片，入油锅煸炒至出油，略微焦黄，再放入葱姜、八角煸炒一下。
2、将白菜洗净切好，先将白菜梆放入翻炒片刻，再放入白菜叶继续翻炒。
3、倒入味极鲜，蚝油，加盐，放入泡好的香菇，顺便将泡香菇的香菇水一并倒入，盖上锅盖炖10分钟。
4、将泡好的粉条放入锅中，翻炒至粉条入味、变软。
5、撒入鸡精（也可不放），即可盛盘出锅。
1.五花肉片需煸炒至焦黄再炖，可使口感清爽不油腻。2.因为白菜本身出水，煸炒之后只需加入泡香菇水炖煮即可。
#DIY#家常烧粉条
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