鸡蛋打散,面粉内加入少许盐,加水调成面糊,切葱花备用
用过滤网过滤一下面糊,以免出现颗粒状面粉
锅内倒油把培根片煎熟
倒入面糊,摊成均匀的圆饼
面饼基本凝固时,倒入蛋液
翻面再煎透,放上煎好的培根
卷起成条状,切块即食
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