第一步:将鸡翅用牙签逐个穿小洞
第二步:鸡翅用盐,料酒姜掩至5小时左右
第三步:将面粉,花椒粉,辣椒粉倒入掩好的鸡翅搅拌均匀。
第四步:锅中油八分热逐个放入鸡翅
第五步:稍翻动鸡翅待微黄时盛出
第六步:锅中油八分热再次放入鸡翅待深黄时盛出就可以了
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