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营养的山药炖肋排

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营养的山药炖肋排
花心愛香菜 2017-06-11

营养的山药炖肋排

山药炖肋排对病后调理不错,清淡不油腻还滋补。也适合做来给孩子补钙吃。山药是一种可以日常食用的药材,具有很高的营养价值,搭上肋排的补钙效果,真的是营养丰富呢,桂圆和山楂片的加入又为这道菜平添一种独道的风味,汤味浓郁中带着清甜,真是不错呢。
准备时间:5分钟 烹饪时间:20分钟
步骤一

新鲜的肋排洗净,放入锅中焯水,捞出泡沫

步骤二

姜切片,蒜瓣扒开,桂圆破壳,山楂片适量

步骤三

起锅热油,油热后加入白糖,再加入排骨段翻炒

步骤四

加入适量酱油快速翻炒

步骤五

炒好的排骨转入压力锅中,加适量水,然后放入步骤2中的料子

步骤六

山药洗净,切滚刀状

步骤七

将山药放入锅中,盖盖

步骤八

选择排骨选项,中压,浓郁口感,我这个是12分钟哦!

步骤九

盛入盆中即可食用

1、炒的时候加白糖是为了颜色更漂亮哦!2、压力锅的中压做出的口感最棒哦!

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