月亮小蛋糕
2017-06-12
准备酱料
梅头肉500克左右
先用一到二勺料酒腌半小时
加三勺叉烧酱，不喜欢吃太盐的可以二勺。半勺酱油，半勺耗油
最后架入姜丝
最后搅拌均匀，放进冰箱冷藏12至15小时，如果实在急着吃，最少也要8个小时以上。隔6到8小时要翻一下，二面均匀
一般都是头天腌制，第二天烤!电饭煲擦干水，倒进一点点油，把底部抹匀。然后放进叉烧肉，按快速煮饭键开始。中间翻面一次，快速煮饭结束后，刷上一小勺子蜂蜜，翻面再刷蜂蜜，继续按快速煮饭键一次。第二次快速煮饭结束后，就可以了。
完成准备切片
出盘凉会切片
够味可以不用淋汁，个人觉得淋汁味道更正。这道菜招待亲朋好友都不会失礼，新手照样没问题
蜜蜂的量是这一小勺，在中间插不进步就，只能在这补上
瘦肉放进锅时腌出来的汁要倒一半进去一起煮，记住是一半，不能全倒完，煮好后汁太多不香影响口感。其实不用汁就己经有味的。还有就是我的锅快速键要40分钟，我是在差不多还有15分钟的时候就翻面倒蜜蜂，一次快速键就完成了。二次的话肉太熟了
电饭锅版叉烧肉
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自制简单电饭煲叉烧肉
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香浓的电饭锅版叉烧肉
电饭锅版叉烧肉这道菜肴从名字就能够听出来是用电饭锅做出来的，
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