美味食屋
2017-06-11
准备食材。
蟹味菇去根洗净，娃娃菜竖刀切，葱，姜切片备用。
锅中放入清水，把蟹味菇焯水捞出备用。
另起锅放入清水，加入葱，姜和盐。
然后下入焯过水的蟹味菇。
在下入娃娃菜。
锅开后煮5一8分钟，出锅前点几滴鸡汁提鲜。
成入碗中放半个鸡蛋，端上餐桌享用吧。
1、蟹味菇焯水后在进行下一步制作，这样菌类在焯水过程中，里面杂质很容易出来。
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