所需材料
五花肉切小块,放入沸水中过捞一遍
捞出用冷水冲洗一遍
五花肉放入炒锅中干煸出油
加入蒜和生姜炒香
加入红酒糟爆香
加入料酒,清水,白糖,盐,盖上盖子小火焖煮10分钟左右,待收汁后便可起锅了。
起锅装盘。
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来自食面埋伏
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