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巧克力布郎尼

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巧克力布郎尼
辉牛小姐 2017-01-10

巧克力布郎尼

巧克力布郎尼是一款热量很高的甜品,常见于西餐的饭后甜点,一般是选用黑巧克力、鸡蛋、高粉和糖等材料烤制而成的。一般巧克力布郎尼会在烤制后搭配一个雪糕球一起食用,可以减轻巧克力的苦涩感,冷热交替的吃法给人一种冲击感。
准备时间:0分钟 烹饪时间:0分钟
步骤一
巧克力布郎尼做法图解1)

1.将糖粉放入鸡蛋中。

步骤二
巧克力布郎尼做法图解2)

2.隔40度温水打发至白色浓稠状。

步骤三
巧克力布郎尼做法图解3)

3.巧克力加黄油,隔水融化。

步骤四
巧克力布郎尼做法图解4)

4.将3倒入打发好的鸡蛋中。

步骤五
巧克力布郎尼做法图解5)

5.筛入粉类。

步骤六
巧克力布郎尼做法图解6)

6.搅拌均匀。

步骤七
巧克力布郎尼做法图解7)

7.倒入模具中,撒上核桃仁。

步骤八
巧克力布郎尼做法图解8)

8.170度,40~45分钟。

1.巧克力选用黑巧克力哟~2.打发鸡蛋的时候,隔着的水,温度不能过高..而且要充分的打发哦.3.可以在蛋糕糊里面拌进一些核桃仁.

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