1猪五花肉、干的粗粉条、干香菇、大白菜、大葱、姜、八角、香叶、花椒、冰糖、黄酒、酱油、鸡粉。
先把八角、花椒、香叶放入香料盒里盖好盖子。
3大葱切段姜切片,然后把香料盒和葱姜放入锅中。
把泡好的香菇连同泡香菇的水一同倒入锅中煮开。
5炒勺上火烧热注入少许烹调油,然后把切好的五花肉倒入锅中煸炒。
6把肉煸炒至微微发黄倒入汤锅一中。
用大火再次把锅烧开,倒入黄酒和酱油,盖好锅盖,用小火焖制40分钟,40分钟后下入泡好的粉条,焖8-10分钟。
粉条焖10分钟后,用盐和鸡粉调味
把收好汁的猪肉炖粉条,用勺舀入砂锅中,砂锅上火,再用微火焖制5分钟,便可上桌享用
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