呆萌的饺子
2017-06-10
土豆去皮切片。
放入蒸锅蒸熟。 先把土豆碾成泥。
加入糯米粉和白糖。太干了加适量的水。
揉成土豆面团。
先把馅料分成20g一个的小球。
把面团分成40g一个的小剂子。
取一个面团，按扁。 放入一个馅料。 用虎口推捏封口。 揉圆。
将土豆球底部在水中粘一下，用手揉一下，让土豆球都粘到水。
把沾水的土豆球放到芝麻里面滚一下。
取出来用手在揉几下，让芝麻粘的更牢固。
全部都包好了备用。 把芝麻球按扁，放入提前预热好的电饼铛里面，上下火4分钟，出锅了。
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