1.菠萝切丁泡在淡盐水里
2.鸡胸肉切丁,用料酒和少量的盐拌匀,腌30分钟
3.黄瓜、胡萝卜切小块备用
4.白糖、番茄酱备用
5.锅里倒适量油烧热
6.放入鸡丁翻炒至变色
7.鸡丁变色后放入菠萝快速的炒几下
8.再放入黄瓜胡萝卜丁快速的炒几下
9.放入白糖、盐翻炒
10.放入番茄酱炒匀,出锅
这道菜不要长时间炒,因为菠萝很容易下水的哟。
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