杏鲍菇洗干净切薄片,差不多这样就好啦,炒鸡蛋的时候放多少油,这个就放多少油
油7分熟的时候把杏鲍菇倒进去翻炒,然后放两勺盐,大概这么大的勺子,孜然粉和辣椒,盐,孜然粉,辣椒粉放进去后再翻炒,放在锅里不管的话,容易沾锅一定要炒干,最好用铲子压一压,把菇菇里的水分挤出去, 差不多这样就可以啦
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