返回

家常爆炒大白菜

首页 > 菜谱 > 爆炒大白菜> 家常爆炒大白菜
家常爆炒大白菜
鱼大胃 2017-06-10

家常爆炒大白菜

爆炒大白菜是一道在每家餐桌上常常见到的餐谱,因为这道菜第一简单,而且大白菜的的营养价值非常高,含有维生素,丰富的粗纤维。所以不管是外面的小餐馆,还是星级大酒店,全部都有爆炒大白菜,平时的在吃酒席的时候,这道爆炒大白菜也是一个压轴菜,可见它在百姓心中位置之高。
准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟
步骤一
家常爆炒大白菜做法图解1)

白菜洗好后白菜叶用手撕成大片,白菜帮用刀片成薄片。控干水分待用。

步骤二
家常爆炒大白菜做法图解2)

大火将锅烧热,放入比平时炒菜稍多一点的油。大概6成熟的时候先把花椒,麻椒,八角放进去煸炒一下。煸炒出香味后捞出再放入大白菜帮爆炒。

步骤三
家常爆炒大白菜做法图解3)

白菜帮炒到半熟放入干红辣椒和白菜叶继续爆炒。当白菜野炒蔫的时候放入2茶匙蚝油煸炒。这时可能会出现少许汤汁。此时根据个人口味放入盐和味精,快速翻炒几下倒入水淀粉勾芡就可以了。

步骤四
家常爆炒大白菜做法图解4)

收火,装盘,趁热吃。好吃

低价天天有,点我送到家

其他人还在买

大喜门重庆火锅
服务范围:火锅
火锅送上门,宅家吃大牌!人均只需35元,即可享受包含锅底…
等蜂来
服务范围:各种蜂蜜
多种蜂蜜自然成熟无添加,蜜源可靠每滴都由自然酿造…

热门创业分享

查看全部 >