1.今天选用了鲜香菇,炒起来味道比干香菇味道更好
2.鲜香菇洗净用手撕瓣
3.肉切片加适量盐、淀粉抓匀备用
4.锅热油,待油冒烟下肉片滑炒,加入适量的生抽提鲜
5.把洗净的香菇下锅炒,加入适量的是调料,炒熟,撒上葱花即可
6.味鲜肉滑香菇炒肉即可食用了
喜欢吃辣的朋友可以加些辣椒味道也不错的,肉用淀粉抓下吃起来比较嫩
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