姥姥爱下厨
2017-06-09
银鱼洗净，沥干后放入容器中，加料酒、精盐腌制入味；
取一小碗，放入白糖、醋、精盐、料酒、鸡精、清水、淀粉，制成糖醋汁
炒锅上火添油，烧至八成热时，将银鱼裹上淀粉后下锅炸酥，然后捞出沥油；
另将一锅置火上，放入适量香油，下入葱末、姜末、蒜末稍煸，再泼入糖醋汁，当汁烧至黏稠起泡时，加一点香油，把炸好的银鱼倒入锅内，颠翻几下，使银鱼挂匀汁即可。
丝瓜银鱼汤多加一点儿蒜那样吃起来味道也很好吃，而且大家记住，…
凉拌小银鱼，鱼中独特的美味。鱼，对于人来说，味道是数一数二的…
这道菜主料：紫菜、鲫鱼和银鱼。银鱼是淡水鱼，有润肺止咳、增强…
银鱼所含的营养价值十分的丰富，有润肺止咳、利水的作用，对于脾…
糖醋大银鱼