酸奶小菜心
2017-06-10
虾洗净去头开背去虾线，用料酒腌15分钟，再用淀粉抹均匀待用。
锅中多点油加热，因为一会儿要炸虾子。虾子炸脆一点。。。但不要炸煳，不要炸老。
然后准备调料：根据自己的口味和习惯用一个碗将糖、醋、生抽拌在一起，待用。用另一个碗装花椒和干辣椒，待用。然后把锅洗干净，倒一点油加热，先倒入花椒和干辣椒炒香，然后将那碗调好的料倒入一起加热搅拌。接着将炸好的虾子倒入锅里与调料充分搅匀，吸收味道。
好了，今天小编的美食小课堂又要开课了，大家都准备好你们的笔和…
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