唯美食不可辜负
2017-06-11
1、选粗大的九孔藕，洗净，去皮。
2、糯米一小碗，用清水浸泡两到三个小时。
3、将藕切开成两段，靠近一头的地方切一刀，下刀要慢，防止藕裂开。
4、将糯米灌进藕中，一定要填满。可以用牙签试探，辅助。
5、封口的地方糯米不易太满，将藕用牙签重新合上，一定要固定好。
6、将藕放入奶锅，水漫过藕，加红糖，中小火煮。
7、大概20分钟，藕煮上色，水变少，试试里面的糯米也好了，就可以出锅了。 将藕切片装盘，撒上糖桂花。
酸甜的红糖桂花糯米藕
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美味红糖桂花糯米藕
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