鸡腿解冻清洗干净
然后撒上花椒盐
将花椒和大盐约按1:10的比例放入冷锅中有中小火慢慢地炒热,炒出香味关火,待凉使用
让花椒盐比较均匀放在冰箱或者与冰箱相同的温度下腌2-3天
将腌好的鸡腿取出晾挂起来
几天后晒好的咸鸡腿收到冰箱冷冻室可以保存比较久。
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