快乐厨妈
2017-06-09
倒水，放入牛腩，加入八角，桂皮煮沸，调小火炖两小时。
洋葱切末、蒜子切末。
倒油，放入洋葱、蒜末炒软。
撒黑胡椒粉，炒匀，放入煮牛腩的锅中。
放入牛肉丸、鱼露、盐拌匀，小火煮30分钟。
倒水，放入越南河粉，煮软，冷水浸泡。
青柠切片，小米椒切圈，香菜切段，葱切葱花，摘罗勒叶、薄荷叶
牛肉切薄片。
越南河粉沥干后捞出，依次放入牛肉、豆芽、牛肉丸，浇汤，烫熟。
再依次放入罗勒叶、薄荷叶、香菜、葱花、小米椒、清宁片，挤柠汁
牛高汤
来自心情煮肴
垂涎欲滴的越南全牛汤粉
日常主食除了米饭之外，还有各种面食，各个地方人文风俗习惯不同
来自新食尚
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