将所有材料准备好,鸽子清洗干净
砂锅加水加热至70度左右时,放入鸽子
烧开后捞出鸽子,再次冲洗干净备用,砂锅里的水倒掉不要
将切好的姜片塞入鸽子肚子中
砂锅再次加水,直接放入鸽子,大火加热
烧开后,撇去浮沫,加入红枣和虫草
小火炖两个小时,加入适量盐、枸杞,继续炖两分钟,关火即可
得不到的永远在骚动,轻易得到的往往不被珍惜,美食亦是如此。生
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