1.面条煮至8成熟
2.煮好的面条加入色拉油拌匀用风扇吹,用筷子挑起来吹易凉
3.吹凉的凉面里加入盐、味精、花椒面、白糖、葱花、蒜泥、辣椒油、生抽、香醋拌匀
4.吃时可以佐些黄瓜丝和绿豆芽
面条煮好后加色拉油拌匀吹凉或放进凉开水里捞凉沥出
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