美厨时光
2017-06-09
打散2个鸡蛋，用半勺黄油炒熟，盛出备用锅内加1勺黄油，加入洋葱丁儿，胡萝卜丁儿，毛豆，加一点盐，大火炒5分钟
锅内再加一勺半黄油，化开，加米饭、酱油、蚝油，炒匀。然后用大火炒3分钟，直至米饭一些都有了焦色
最后，加入小葱葱花，香油，炒好的鸡蛋。炒匀后尝一下，味道不够，再加酱油。可撒一些胡椒粉调味。
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