秀秀厨艺
2017-06-08
1，把吉利丁粉放在一个小碗里，加入2TBSP的冷水，放置一会儿，让吉利丁粉变软；
2，用一个大一点的容器，装上热水，然后把装有泡软的吉利丁粉的小碗“热水浴”使其融化（也可用微波炉叮 至融化）；
3，与此同时，把事先煮过的椰奶放至温热（或者变凉），倒入融化的吉利丁，一边倒一边搅拌，使其均匀地融 入椰奶中；
4，准备好干净的杯子，放入蜜红豆，然后倒入椰奶，冷却后放冰箱冷藏数小时或者过夜（直到凝固即可）；
5，吃之前，准备红糖浆：红糖放小锅子里，加水，煮开后小火熬煮几分钟或者直到变成喜欢的稠度的糖浆；稍 放凉备用。吃的时候，淋上适量红糖浆即可。
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