爱做饭的小妈妈
2017-06-10
1、先把烤箱165°预热
将所有食材放入面包桶里，由于不放一滴水，这样的饼，揉面的时候比较硬，还不容易揉光滑，所以建议用面包机揉面。
揉好的面团盖上保鲜膜，发酵至2倍大。
发酵好的面团先擀一擀排气
接着均分成9份，每一份要如图这样先折叠再擀开再折叠，如此3次。这样做出来才是略松软又不失劲道，还有分明的层次。
擀好的面团，每份滚圆，再稍微按扁。
烤箱预热150度，先烤12分钟，看到饼子底部上色了就翻面再烤5分钟，即可。
7、取出翻面同样再烤5分钟就好了
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