路过的那家店
2018-01-28
1.原料： 虾仁30g 胡萝卜30g 洋葱30g 调料: 盐4g 胡椒粉3g 温水适量 准备好备用。
2.面粉100g
3. 淀粉20g
4. 鸡蛋1个
5.虾仁、洋葱、胡萝卜剁碎，加入鸡蛋、面粉、淀粉、盐、胡椒粉加温水
6.顺一个方向拌匀成糊。
7.油锅放少量油烧热，
8.用勺舀糊入锅，涂成圆形，30秒后翻面，外表呈黄色后改大火煎约10秒成金黄色，捞出沥油后装盘
淀粉、鸡蛋、温水不但让糊更有劲儿，而且可以让饼松软。
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