我爱厨娘
2018-01-24
1.准备好食材。
2.鸡蛋打散，番茄洗净切块（儿子等着吃所以我皮都没剥掉，要去皮只要在开水里泡下，就可以轻松撕去了）
3.起锅入油
4.倒入鸡蛋液，快速炒下，盛起。
5.锅里还有点底油正，倒入番茄，用中火慢慢烧。炒个两三分钟后就汁水多了，变成番茄酱了。
6.倒入米饭，改小火，把米饭和番茄伴均。
7.最后放入炒好的鸡蛋，伴均，放入少许盐调味即可。盛起后可以撒点香葱。
放入番茄后，火一定要调小点，不然汁都要收干了。米饭硬的话可以撒点水。
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