美食＋
2017-06-06
将扁豆摘掉两头，连带着撕下两边的豆筋，扁豆理好排在菜板上，用刀将理好的扁豆切成丝（稍微斜着切），将青椒和红椒切丝，蒜拍扁
热锅内倒油后放入蒜和红椒爆香，放入青椒稍微快炒下加入切好的扁豆丝。将扁豆丝放入后大火快炒，炒至扁豆丝熟透后放少许食盐调味出锅即可
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干煽豆丝