小天天来点料
2017-06-07
葱洗净切段，蒜仔去皮切片。
干黄辣椒剪成小段。
.腊肉切成厚5MM的片。
.莴笋去皮去筋切成菱形厚片
坐锅热水，把莴笋片焯一下捞出沥水。
洗锅热油，倒入腊肉煸炒。倒出多余的油
烹入米酒，加蚝油、蒜片炒匀。
放干黄辣椒略炒。
加莴笋片，加适量盐翻炒均匀。
淋入生抽继续翻炒几下出锅。
把葱段放在莴笋腊肉上面，把炒腊肉时多出的油淋在葱段上即可。
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