野鸭子的厨房
2017-06-06
取一根香肠对半切开，将切开的香肠折岀爱心造型后插入牙签固定住
将蛋敲开一个小口，将蛋白倒岀加生抽搅拌，蛋黄留在蛋壳内或另装一个碗。热锅倒花生油，待油热放入爱心模型，小火煎上半分钟后倒入蛋白。
蛋白熟实加入蛋黄，待造型固定后加点水盖上锅盖，待蛋黄熟即可岀锅装盘，取岀心尖的牙签。
将另一根香肠与青蒜、胡萝卜切丁；锅倒入花生油待油热后倒入香肠丁、胡萝卜丁、玉米粒、青蒜丁炒岀香味，倒米饭翻炒；最后加生抽炒匀后装盘即可。
最后加生抽炒匀后装盘即可。
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