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好吃的薏米荷叶猪蹄汤

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好吃的薏米荷叶猪蹄汤
寒塘鱼影 2017-06-04

好吃的薏米荷叶猪蹄汤

好吃的薏米荷叶猪蹄汤可以说是最家常的一道汤了,这道菜品有薏米、荷叶和猪脚三种食材制作而成,荷叶中含有碘和许多微量元素,薏米中含有大量的淀粉,而猪蹄具有丰富的胶原蛋白,富含蛋白质,三种食材慢火炖煮将营养全部保留,适合各类人群食用,老人,孩子尤其体弱的小孩子应该多喝。
准备时间:2分钟 烹饪时间:2分钟
步骤一

猪蹄洗净,斩块;薏米泡20分钟;荷叶剪成小条。锅中放入清水,下猪蹄、花椒、陈皮烧开后,煮10分钟,捞出。

步骤二

砂锅中,放入清水,下焯过的猪蹄。放入薏米。放入荷叶。大火烧开。

步骤三

转小火煲1小时左右,放入盐调味后再煲40分钟即可。

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