鲫鱼打理干净后擦干水分,用刀在鲫鱼两面划几刀
杭椒和小红椒切小粒,花椒、葱花、姜末、蒜末
大火将油烧热后放入鲫鱼,转中小火煎炸 炸至鲫鱼焦黄,看上去很酥脆的样子,即可捞出
下入姜末、蒜末、葱花、杭椒和红椒粒,小火煸炒出香味
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来自开心神厨
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