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清爽下饭神菜—泰式腌脆瓜

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清爽下饭神菜—泰式腌脆瓜
好吃豆豆 2017-06-04

清爽下饭神菜—泰式腌脆瓜

每次在家里家庭聚餐,因为要喝点小酒,所以凉菜必不可少。而泰式腌脆瓜是最佳选择之一。特别是在夏天,从市场上挑选的嫩绿清脆的小黄瓜,放入上述所说的调料进行腌制,清脆可口,酸酸甜甜的味道足以勾起人的味蕾和酒虫,同时在夏天也是消暑必备,作为饭前菜再好不过。
准备时间:20分钟 烹饪时间:30分钟
步骤一

1.小黄瓜用淡盐水浸泡15分钟,捞出切片

步骤二

2、辣椒去核后和蒜头放入捣擂钵捣碎。

步骤三

3、把所有材料放入容器中,拌匀,放半小时入味。

步骤四

4、吃前盛出即可。

辣椒和蒜头柠檬汁白砂糖根据自己口味而定~

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