厨一江湖
2017-01-15
1.牛肉用盐、老抽和生粉充分腌制入味。
2.电饼铛预热刷油，加入腌好的牛肉片。
3.翻面。
4.快熟时撒上孜然粉。
5.盘里垫上生菜，趁热倒上烤熟的牛肉片。
牛肉逆着纹路切易嫩。
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孜然牛肉