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好吃的剁辣椒蒸鲫鱼

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好吃的剁辣椒蒸鲫鱼
逆行白鸽 2017-06-03

好吃的剁辣椒蒸鲫鱼

好吃的剁辣椒蒸鲫鱼的做法是带有湖南的地方特色,这道菜品选用上等的朝天椒和野生鲫鱼。野生鲫鱼吃用的是天然谷物,口感很好,含有大量微量元素和蛋白质;辣椒增加鲫鱼的鲜味,通过清蒸的方式保留了食物最本真的味道和营养。特别适合不喜欢吃鱼的人来吃用。
准备时间:1分钟 烹饪时间:1分钟
步骤一

鲫鱼在买的时候就请人处理好了,拿回家用流水清洗干净沥干水后,用刀在鱼的身体两边斜斜地割上几刀,刀口上夹上姜片

步骤二

淋上少许油,撒上适量盐,用手抹均匀将处理好的鱼放入微波炉,设置蒸汽微波键,微波十分钟,检查下鱼肉没有血丝即可

步骤三

油锅烧热后倒入一杯水,放入剁椒和葱花、姜丝,将水烧开将烧开的汁淋在鱼身上即可

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