嘿、吃货
2017-06-03
熟黄豆面150克，水麦芽50克，白砂糖100克，水50克，盐0.7克， 玉米油1/4大勺
将黄豆面炒香，取150克，
放入烤箱，100度， 保温，备用。
将水麦芽，糖，盐， 水倒入锅中，
煮沸后测温，煮至136度，
加入油，拌匀，
倒入3/4黄豆面， 搅拌均匀。
将剩下的黄豆面铺在案板上， 倒出拌匀的黄豆面。
整理成厚约1.5厘米的 大片，
切成1.5-2厘米见方的 小方块。
包一层糯米纸，
再包一层糖纸。
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