Q版小厨房
2017-03-04
1.五花肉切片，胡萝卜去皮
2.胡萝卜 与洋葱分别切丝，葱切段备用；
3.锅中放适量水加少许油与盐煮滚！
4.放入年糕
5.煮至年糕浮起捞出；（油与盐是为了防止年糕粘在一起）
6.锅中放入少许油，放入五花肉两面煎香，
7.放入胡萝卜
8.放入洋葱丝
9.倒入一勺甜辣酱；
10.炒匀
11.倒入大半碗煮年糕的水入锅中煮滚，
12.放入年糕
13.倒入韩式辣椒粉拌匀
14.加入适量生抽
15.盖上锅盖收汁，加入葱拌炒；
1、年糕一定要先煮过，这样二次煮的时候才能更容易入味煮的时候放盐跟油油可以防止粘黏；2、辣椒粉一定要用韩式辣椒粉，韩式辣椒粉是红而不辣；一般的普通辣椒粉放入煮出来不能入口啊，当然你狠能吃辣也行。
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