1.所需原料,鸡肉,黄瓜,(菠萝忘了拍了)
2.鸡肉洗好切丁,鸡肉中加入料酒,盐,味精,耗油腌制10分钟,洗好的黄瓜切片备用
3.锅中放油,倒入腌好的鸡肉,快速翻炒,炒到鸡肉变白倒入适量料酒
4.把切好片的黄瓜,菠萝丁一起倒入锅中,翻炒均匀后放入适量的盐,糖,味精
5.调好味的黄瓜鸡丁再翻炒2分钟鸡肉成熟,装入盘中即可
1、倒入黄瓜后迅速翻炒即可出锅,黄瓜炒时间长了不好吃。
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