桃花香满堂
2017-06-01
1. 土豆去皮洗净切丝，洒上盐去掉多余淀粉。
2. 待土豆丝出水后（也就是去掉多余的淀粉），再一次洗净，沥水。ps：另一种去淀粉的方法是，将土豆丝浸泡在水中，过后洗净，沥水。其实我搞不懂干嘛要去掉多余的淀粉，只是妈妈总是加盐去淀粉，所以我也是有模学样。
3. 三层肉洗净切片放碗里，倒入少许醋腌制，片刻后加入少许淀粉（我用地瓜粉），搅拌均匀。
4. 番茄洗净后浸入热水中，片刻后捞起剥皮。ps：番茄可去皮也可不去皮，果皮富含矿物质和维生素，但也是不可避免的会接触农药，所以去不去皮，每个人都有不同看法。但是，由于我不喜欢炒熟过后番茄翘起的皮，所以我还是比较喜欢去皮的番茄。
5. 将去皮后的番茄切成丁状。
6. 葱洗净切成葱花。
7. 香肠切成片状。ps：本来是不加香肠的，但弟弟说要吃，只得放一条给他吃。
8. 打开三丝罐。
9. 锅内放油，油热后，将肉片香肠倒入翻炒，炒至八成熟时，先乘到碗里待用。
10. 锅里放油，油热倒入三丝、土豆和番茄，翻炒。
11. 待土豆丝变软后，倒入肉片、香肠和葱花，顺便加盐，翻炒。ps：个人觉得黄肉的土豆好吃，糯糯的。
12. 炒熟后就可装盘，上菜咯。
家常美味土豆丝
土豆是人们经常食用的一种蔬菜，翻炒或者蒸煮起来都很美味。美味
来自桃花香满堂
家常美味的美味土豆丝
家常美味的美味土豆丝，做法多种多样，有着酸辣土豆丝的爽口，有
来自青青的烟火生活
东北特色铁锅炖是一道地道的东北家常菜，豆角土豆白菜等等，可以…
烤鱼，是将鱼烤制后再炖煮的一种食物，我们经常听说的一种烤鱼是…
高压锅炖鸡做起来既简单又美味，是秋季养生的良品。从营养学的角…
土豆炖豆腐这种菜所原本就有的颜色的变化，他也很少会被破坏掉在…
美味土豆丝