先将酵母倒入碗内加适量温水溶解盆内放入面粉500g,加入白糖适量(喜欢甜口的可以多加糖)小苏打3g、食用油5g,把溶解好的酵母水也倒入盆中,再加适量温水(少量多次的加入)将面团和匀
和成光滑的面团后盖上保鲜膜常温处发酵3-5小时。具体时间根据当地气温而定
待面团发酵成原先的两倍大时就可以开始制作了
将发酵好的面团倒在面板上揉搓排出气泡,再醒10分钟
将面团分成大小相同的剂子,将剂子面团揉搓成长条状对折。 再次对折,就好了。两头固定好,不然下油锅炸的时候就散了
锅内加油,烧热后将麻花下入油锅。火不要太大就行。外酥里内,超级好吃哦!
来自食味女神
这道零食新作软炸麻花可是值得一说的,麻花是我们小时候最喜欢的
来自柔曼美味屋
好吃的软炸麻花可以说是一种非常简单的在家就可以自己做的甜品,
来自吃货的小管家
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