排骨洗净,用盐腌6小时或以上,煮前排骨表面裹上生粉
锅里加稍多的油,加蒜头爆香
排骨入锅排放好,中火将一面煎金黄
然后反面将另一面煎金黄,中途蒜头焦黑,可将其取出。煎好后,多余的油可倒出
加开水末过排骨,盖盖中火煮至水干
水干时,再将排骨煎干水,然后盛出备用。
锅里加入水、陈醋、冰糖煮至糖融,冒泡变粘稠
加入排骨,边搅拌边将糖醋酱裹在排骨上。
一直煮至糖醋酱全粘上排骨,闻到焦糖味后可以熄火上碟。
好吃!
如果你喜欢吃糖醋的东西,那么糖醋小排一定会成为你的最爱。糖醋…
红烧排骨:排骨是一种很好的食材,还有丰富的蛋白质以及大量的微…
排骨小米粥,让肉食主义者不但可以好好喝粥了,也可以很好的保护…
松茸排骨汤是一道由松茸和排骨制作而成的家常菜。松茸又叫做松口…