1.蒜切末,红椒切圈
2.生菜洗净控干掰成大片
3.锅中水烧开后放入生菜烫一下
4.直至生菜变软捞出
5.将烫好的生菜控干摆盘
6.锅内放油煸香蒜末
7.加入蚝油和芡水熬制黏稠
8.烧热后,浇在生菜上
生菜用手撕成片,吃起来会比刀切的脆
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