准备带皮的五花肉,洗净肉切成块状。放适量的食盐,生抽,红烧酱油把肉腌制20分钟左右放适量的食盐,生抽,红烧酱油把肉腌制20分钟左右
准备油豆腐,放碗底。小米椒切碎
把腌好的肉码在豆腐上面,放上干豆鼓和小米椒放入锅里蒸45分钟。如果是高压锅25分钟左右即可。用筷子可以轻松插进肉里面就是好了。
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