豆芽菜
2017-06-05
备好绿豆沙。将糯米粉 、玉米淀粉、糖 、油和牛奶搅拌均匀成无颗粒状的粉浆。盖上盖子（不要太严密），入微波炉高火5-7分钟至完全熟透。 这是最后熟透的状态。
待到不太烫手的时候，带上橡胶手套，手套上还要抺点油，将面团揉光滑，直到可以拉长、抻开、透亮。这样做为了吃起来较Q。 .搓成长条，分成12份，每份约40克
.取一份搓长，按扁，放上绿豆沙馅料（约30克），捏合在一起，裹上椰蓉。依次做好全部。
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