吃不胖的小娃娃
2017-05-30
1.虾仁解冻，用料酒、蛋清、盐浆1个小时；
2、番茄洗净切成小丁；
3、取一小碗，用水、淀粉、少许盐调成芡汁；
4、锅中下油，滑熟虾仁，沥油捞出；
5、余油不用倒出，放入番茄，炒至完全酥烂，加入番茄沙司，炒匀；
6、放入虾仁，炒匀，加入盐和糖调味（也可以不加，按个人口味）；
7、加入芡汁勾芡，变的浓稠后装盘即可。
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