菜花的卤蛋面
2017-06-01
先做饼底，在软化的黄油中加入细砂糖稍打发
加入全蛋液打至完全融合
筛入低筋粉后，用手揉成面团。
将面团放在烤盘里，用手压成1CM厚的方形面团后，入预热烤箱170度，中层烤15分钟左右，烤至饼底微黄。
烤饼底时可以制作葵花籽馅。黄油和细砂糖一起倒入锅中，小火加热到黄油完全融化。
冷却到不烫手时，加入全蛋液和低筋粉拌匀。
加入烤熟的葵花籽仁混合均匀
将葵花籽馅铺在烤好的饼底上
平整后继续入170度烤箱，烤15分钟左右至表面金黄色即可。
冷却后切块，放密封罐保存。
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