小鱼儿的厨房
2017-07-07
1.食材：苦瓜和鸡蛋。
2.将鸡蛋打入碗中，倒入适量的鱼露。
3.拌成蛋液。
4.将苦瓜洗净，切丝。
5.炒锅放入适量的清水，煮滚，放入适量的食盐和橄榄油。
6.将苦瓜丝灼烫一下，捞起。
7.热油锅，将苦瓜回锅，煸炒一会。
8.倒入适量的鱼露，炒匀。
9.将蛋液均匀倒在苦瓜上。
10.炒匀即可关火。
11.盛入盘子里，上桌后就可美美享用啦(*^__^*) 嘻嘻……
1、用鱼露来调味鸡蛋更加鲜味。
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