小麦面粉加入适量温水,和匀备用;2. 把对虾去头、去皮洗净;
韭菜洗净切碎;
鸡蛋打入碗内搅匀,炒熟;
把虾切成大点块;
在猪肉剁馅里放入盐、花椒面、鸡精调味;
把肉馅、鸡蛋、虾、韭菜放入盆中顺一个方向搅匀;
将面团用擀面杖擀成多个薄皮,分别放入适量馅,包成饺子。
将包好的饺子摆放入蒸锅中,蒸熟即可。
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