准备好需要的材料,牛肉猪肉切末,葱姜切末,黄豆泡发煮熟。
洗好的红辣椒,去蒂,切块
把切好的辣椒块,装入搅拌桶里,打碎
把大蒜放进去,打碎。
锅里加油,烧热。
花椒提前烤焦,擀碎,放进锅里爆香。
放入葱姜末,爆香。
放入牛肉猪肉末,煸炒。
放入高度白酒(家里没有了改用料酒)。
加入白糖。
加入煮熟的黄豆。
加入大酱,炒出酱香味
放入辣椒粉(不喜欢太辣的,可以不放辣椒粉),炒香。
把搅拌好的鲜辣酱倒进锅里,继续煸炒
要出锅之前,放入胡椒粉,牛肉粉,在炒一会,就可以关火了
炒好了,凉透可以装入瓶子里
来自肉丸子
自制豆瓣牛肉辣椒酱是非常的下饭的,我们都希望吃一点下饭的东西
来自爱做饭的小妈妈
我相信不少女孩子喜欢吃辣的,而且又不长痘痘,真让人羡慕嫉妒恨
来自机智汤
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