萝卜爱白菜
2017-05-29
酵母加温水溶解。倒入面粉，和面十分钟。肥肉和大葱切碎，搅拌加盐成馅待用。
面粉发酵至2倍大，揪成一个个小拳头大小。
取一个面团，幹成长条。铺上少量肉馅，两边往中心线折叠，成为细长条，然后将细长条抹上猪油，像大大卷一样卷起来，成为饼状。
放置15分钟。电炳铛预热后，放入电炳铛，加热5分钟，两面金黄色即可。
小葱也可以。肥肉取软软的部分较好。
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